Помидоры не всегда полезны: кому этот овощ противопоказан

Помидор — популярный овощ семейства пасленовых. В составе выявлены витамины группы В, С, А, Е, К, минералы натрий, калий, кальций, магний, железо. Томат содержит воду, органические кислоты, клетчатку, сахара, пектиновые вещества.

Овощ применяют в кулинарии, народной медицине, косметологии. Кухни народов мира богаты разнообразными рецептами приготовления блюд на основе помидор. В промышленных объемах из томатов делают пасту, пюре, кетчуп, сок.

Несмотря на пользу для организма, овощ может быть опасен для здоровья. Некоторые патологии накладывают запрет или ограничение на употребление.

Аллергия

Томат входит в список аллергенных продуктов из-за содержания ликопина (красящий пигмент). Иногда симптомы непереносимости появляются через 1–2 часа, а может и через 1–2 дня. Если ликопин не вызывает аллергии, то принесет организму пользу, поскольку является природным антиоксидантом. Самое большое количество ликопина содержится в томатной пасте, до 1500 мг/кг.

Редиска не всегда полезна: кому этот овощ противопоказан

Проблемы с внутренними органами

Помидоры не всегда полезны: кому этот овощ противопоказан

Свежие помидоры следует ограничить или совсем убрать из рациона при таких патологиях:

  • гастрит;
  • язва,
  • панкреатит;
  • желчнокаменная болезнь;
  • колит;
  • холецистит.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Есть проблемы с пищеварением? Вот причины о которых вы могли не знать

Из-за повышенного содержания кислот, томаты способны обострить заболевание и вызвать боли, тошноту, рвоту. К тому же щавелевая кислота откладывается в виде камней, поэтому при болезнях желчного пузыря овощ лучше максимально ограничить.

Картофель не всегда полезен: кому этот овощ противопоказан

Патологии суставов

Помидоры не всегда полезны: кому этот овощ противопоказан

Щавелевая кислота разрушительно действует на кости, поэтому большое ее количество противопоказано при таких патологиях:

  • артриты;
  • артрозы;
  • подагра;
  • болезнь Бехтерева;
  • болезнь Гоффа.

В зависимости от болезни, тяжести протекания и сопутствующих факторов помидоры исключают совсем или сводят к минимуму. Конкретные рекомендации можно получить у лечащего врача.

Тыква не всегда полезна: кому этот овощ противопоказан

Если Вам была полезна наша статья поставьте пожалуйста палец ВВЕРХ, а также не забудьте подписаться на канал. Спасибо!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь